Restaurante Urola y 111 Quesos organizan una cata sobre quesos europeos

Cata de quesos europeos en restaurante Urola de Zaragoza. Todos ellos maridados con vinos distribuidos por Hermanos Rezusta. La cata estuvo dirigida por Idoia Aguirre de 111 Quesos. Se probaron: 1.- Dziugas (Lituania) maridado con cerveza Erdinger. 2.- Pecorino (Italia-Toscana) maridado con Edra Blancoluz. 3.- Gouda Viejo (Bélgica) con Edra Shiraz. 4.- Montagnolo Azul (Alemania) con un Riesling, Kerpen 2012. 5.- Laguiolle (Francia) con Cantos de Valpiedra, Rioja. 6.- Appenzeller (Suiza) con un tinto Ribera del Duero, La Planta 7.- Shropshire Blue (Inglaterra) maridado con un moscatel Enrique Mendoza 8.- Gjetos (Noruega) con un espumoso Jordan de Asso